珍爱生命 远离毒蘑菇｜知识窗

蘑菇(mógū)是(shì)一类真菌，因(yīn)其烹饪后味道鲜美，营养价值高，而成为舌尖上的美食，深受大家喜爱。川渝山区丘陵每当6-8月进入夏季，雨水(yǔshuǐ)增多，野生蘑菇便进入生长旺季，也是误食毒蘑菇而食物中毒的高发期。 为了提高大家的识别能力，汇总常见毒蘑菇，警惕误食(wùshí)。 毒蘑菇：肉褐鳞环柄菇(huánbǐnggū) 毒蘑菇：假褐云(jiǎhèyún)斑鹅膏 毒蘑菇：鹿角肉座壳(ké)菌 误食毒蘑菇症状比较轻的(de)是恶心、呕吐、腹痛、腹泻(fùxiè)，有的还有精神症状，严重的还要发生肝脏、肾脏损害，最严重的那就是(jiùshì)一命呜呼了！ 如果发生(fāshēng)误食 需立即大量饮用温开水或稀盐水并催吐，以减少毒素(dúsù)的(de)吸收，同时以最快的方式送往最近的医院。患者及其家属可以携带吃剩的毒蘑菇，以辅助医生的诊断和治疗。 预防毒蘑菇中毒最好的办法 是不自行采食野生蘑菇，不吃(chī)(bùchī)来历不明或猎奇而得的蘑菇，想吃蘑菇就去正规市场或餐馆。 来源：科普中国 漫画：杨仕成(yángshìchéng)